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ひつまぶしは愛知県、名古屋市のひつまぶし鰻伸 | コラム

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季節ごとの楽しみ方や美味しさの秘密

COLUMN

季節ごとの楽しみ方や美味しさの秘密、うなぎにまつわる豆知識などひつまぶしの魅力をより深く知っていただけるよう、様々な話題を発信しています。うなぎの漁獲量や価格動向といった業界情報も交えながら、店のこだわりや日々の出来事まで幅広くご紹介しており、ひつまぶしを身近に感じていただけるきっかけになります。

名古屋と言えば、ひつまぶしや鰻の名店が軒を連ねる美食の街です。そんな名古屋の鰻は、美味しさだけでなく健康にも驚くべき効果をもたらすことをご存知でしょうか?本記事では、愛知県名古屋市で親しま…

名古屋市の名物料理と言えば、多くの人が思い浮かべるのがひつまぶしです。この美食の背景には、栄養満点で健康にも良い理由があります。うなぎのタンパク質やビタミンD、EPA、DHAがたっぷり含まれており…

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