ひつまぶしは愛知県、名古屋市のひつまぶし鰻伸 | ランチ

アットホームな空間で味わうランチに、丁寧に焼き上げたうなぎの香ばしさと心地よい歯ごたえがやさしく寄り添います。素材ごとに適切な火入れを施し、旨みを引き立てるご飯との組み合わせで、名古屋市にて満足感を広げていきます。穏やかな空気に包まれた食事の時間そのものが記憶にやさしい彩りを添えています。

名古屋市で一息つけるランチ

焼きの工程を通して、外側に香ばしさを残しながら内側にはふわりとした柔らかさを整える仕立てが、ランチにふさわしい一膳を生み出しています。タレには濃厚さと切れのバランスを持つ関ヶ原たまりを用い、香りと旨みが米によくなじむように名古屋市にて整えています。産地にとらわれず、その日一番脂の乗った一本を使用したひつまぶしとして、味の安定を図っております。アットホームな店内では、ホッと一息つける空気が流れています。

名古屋市で一息つけるランチ