ACCESS大曽根駅から歩いて約10分の場所に店舗を構え、ランチからディナーまで幅広くご利用いただいています。店内には個室やテーブル席、座敷など各種お席をご用意しており、アットホームな空間でゆった…
FOOD素材の旨みを存分に引き出したひつまぶしを中心に、多彩なうなぎ料理をご用意しております。召し上がり方の異なる各種御膳や一品料理まで、丁寧に仕込んだ品々が揃います。旬の食材を取り入れた季節…
RECRUITお客様に喜ばれる一杯を届けるために、心を込めて働ける仲間を募集しています。ひつまぶしの魅力を一緒に広めていける方を歓迎し、経験の有無を問わず丁寧にサポートいたします。調理や接客を通じ…
CONCEPT一口ごとに深まる満足感をお届けするため、素材選びから仕込み、焼き加減まで一切妥協せずに取り組んでいます。うなぎの状態を見極め、その持ち味をより一層引き出す技と心を日々磨いております。…
お知らせ2025/05/27ひつまぶし鰻伸、新店のお知らせお知らせ鰻伸のこだわりうなぎや米、タレへの徹底したこだわりと、旬ごとの適切な焼き加減で本物の美味しさを追求しています。心を込めた一膳が、笑顔…
